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Küche

Lesbenwein "Corange", Kerner Qualitätswein trocken, ob es lieber ein frischer spritziger Sommerwein oder die vollmundige und schwere Spätlese sein soll?! Anruf genügt unter: 07643/6208

Buch: Alice B.Toklas - Kochen für Gertrude Stein, Insel Taschenbuch, DM 16,80

Das Frauenfrühstück im Kulturladen Zeltner Schloß in Nürnberg gab es 9 Jahre. Im Jahr 2000 haben wir aufgehört. Jedoch nicht ohne unser Wissen und unsere Rezepte niederzuschreiben. Es ist ein kleines Rezeptheft entstanden. Es ist im Frauenbuchladen in Nürnberg 0911/352403 oder bei Claudia Rast 0911/3849163 gegen 5 EUR plus Porto zu bekommen.

Pe Jacobi / Barbara Dietl - Warme Mahlzeiten
Ein Kochbuch für Frauen, die Frauen und gutes Essen lieben
2000, Ulrike Helmer Verlag, Paperback, ca. 150 Seiten mit vielen Fotos ca. 36,00 DM / 35,- SFr / 263,- ÖS, ISBN 3-89741-047-8

So fantasievoll wie Frauen, die Frauen lieben, sind auch ihre Kochrezepte. Ob Feinschmeckerin oder Fastfood-Fan, Ayurvedanerin oder Fleisch fressende Pflanze - Individualität, Kreativität und Lebenslust stehen ganz oben auf der Speisekarte.
Was Ulrike Folkerts empfiehlt, wird noch nicht verraten. Maren Kroymann schwört jedenfalls auf Kreuzkümmel. Und Ilse Kokula schwärmt von Koteletts ... Frauen aus Ost und West, aus der Stadt und vom Lande und in allen Lebensaltern luden zu Tisch. Plauderten über die Liebe, übers Kochen nach Gefühl oder Rezept und über kulinarische Höhe- und Wendepunkte in ihrem Leben. Die Ergebnisse ihrer Topfkunst können sich sehen und schmecken lassen: Vom bodenständigen Fleischgericht über den schnellen Nudel-Brokkoli-Auflauf bis hin zur ehrgeizigen Rehkeule mit Honig-Thymian-Jus ist alles dabei. "Warme Mahlzeiten" serviert nicht nur Lieblingsgerichte zum Nachkochen, sondern gewährt auch Einblicke in die Vielfalt lesbischer Lebens-Rezepte. - Ein Buch für alle, die gerne von der Liebe, dem Essen und der Liebe zum Essen lesen. Und in Gemüsepfanne >à la Sappho< oder Gewürzmousse mit Vanillesauce durchaus eine Versuchung sehen.